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| 三重県四日市市楠町に所在しており、楠町ははまぐり出荷量日本一です。 全国の60%をしめております。中国から長旅で疲れたはまぐりをまず、畜養池に寝かせ、 元気を取り戻したはまぐりを選別し全国へ出荷しております。 |
| 活性期は12月のお歳暮時期と、お雛様(節句)の 一週間前です。 女の子の節句、お雛様では貝合わせの由来から 将来その子に合った伴侶が得られる様にとはまぐりを料理に使いお祝いをするそうです。 どちらかと言うと関東方面では当たり前の慣わしだそうです。 その為、3月3日の約2週間前からは、どこの はまぐり屋さんでも大忙しです。 最近では最盛期になると色々なメディアから取材を受けることもあります。 |
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![[image] はまぐり](images/hamaguri_pic2.jpg)
![[image] ハマグリ](images/hamaguri_pic3.jpg)